Schockfroster der WellServe-Serie mit Quereinschub Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar Ausführung mit integrierter Maschineneinheit oder zentralgekühlt für den Anschluss an eine externe Kälteanlage 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis außen und innen CNS DIN 1.4301 Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm Impuls-Start-System automatische Abtauung während der Konservierung manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“ 60 mm starke Energiesparisolierung HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle akustischer Alarm; Abmessungen: 760 X 760 X 1640 mm
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Schockfroster SF 28-CW
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