Schockfroster der WellServe-Serie mit Längseinschub Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar zentralgekühlte Ausführung für den Anschluss an eine externe Kälteanlage patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Schnellabkühlprozess, welcher über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis außen und innen CNS DIN 1.4301 Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm Türanschlag links Impuls-Start-System automatische Abtauung während der Konservierung manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“ 60 mm starke Energiesparisolierung HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle; Abmessungen: 1040 X 895 X 1783 mm
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NordCap
Schockfroster SF 100-Z-LW - CRUISE-Zyklus
9.660,71 € *