• Bei schonend im Dampf gegarten Lebensmitteln bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Im Gegenstz dazu werden bei in Wasser gekochten Lebensmitteln viele Nährstoffe ausgeschwemmt
• Gedämpfte Lebensmittel behalten ihre frische Farbe und das natürliche Aroma. Es wird weniger Salz und Fett als Geschmacksverstärker benötigt
• Beim Einsatz als Warmhaltegerät sorgt der Dampf dafür, dass Sie Ihre Speisen lange Zeit warmstellen können, ohne dass diese austrocknen
• Perfekt als Würstchenwärmer einsetzbar: Würstchen aus dem Dampfgarer gelingen besonders knackig
• Ideal für Catering und Partyservice, Metzgereien, Imbiss, Straßenverkauf oder Buffets: Das platzsparende Auftischgerät ist flexibel einsetzbar
• Besonders schnelle Aufheizzeit: In nur 5 Minuten auf ca. 85°C
• Gehäuse und Wasserwanne aus hochwertigem Chromnickelstahl
• Thermostat regelbar von 30 bis 110°C
• Zeitschaltuhr
• Heizung mit Trockengehschutz
• Gelochter Einsatz aus Edelstahl mit einer Kapazität von 2/3 GN 100 mm tief

Weitere infos im Neumärker Katalog Seite 203

Den gesamten Neumärker-Katalog finden Sie auf unserer Katalog-Übersichtsseite.