mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Besonders für das Tranchieren von Braten mit fester Kruste.
Weitere Infos im Contacto Katalog Seite 108
